饮品赛道提速第一 元气森林入围新国货品牌T0P100

近日,一则新国货品牌TOP100榜单重磅发布,元气森林、小米、理想汽车、奈雪等国货品牌均榜上有名。其中最受关注的当属元气森林,其以年销售额同比300%的增长,成功成为本次榜单中酒水、饮品赛道的增速No.1。

一定会有人问了,新国货品牌的爆火靠什么?就拿成立5年的元气森林来说,这是一个很年轻的饮料品牌,可是消费者却可以在各大商超、线上平台、社交媒体等看见这个它的身影,尤其是元气森林气泡水各个口味都有一大批忠实粉丝,这样的存在感堪称饮料界的顶流。

数据显示,2019—2020年,连续两年天猫618,元气森林超越可口可乐、百事可乐,位列天猫饮品品类的销售冠军。2020年10月,《第一财经》“金字招牌榜单发布”的数据调查结果显示,元气森林超越可口可乐,居碳酸饮料品类榜首,成为该行业不可忽视的领跑者。不论是口碑还是销量,元气森林都可谓自带流量,那么该品牌爆红背后的原因就非常值得探讨了。

这么火爆的产品是怎么生产出来的呢?据调查,元气森林首先成立的并不是公司,而是研发中心。这种做法在行业内屈指可数,足见元气森林对产品研发与创新的重视程度之高。在洞悉无糖用户需求的基础上,元气森林以“0糖、0脂、0卡”作为取向狙击,第一瓶元气森林气泡水问世后,瞬间在年轻消费者群体中引发了抢购热潮。

当然,一个新品牌想要彻底在一个行业站稳脚跟,除了要注重产品本身的差异化,还要不断地提供好的产品才能留住消费者,把握住消费者培养出来的新消费习惯。我们喝到的每款气泡水,从研发到生产,都是经过成百上千次的口味盲测,让消费者直接参与投票才确定投入生产面向市场的。

例如近两年元气森林先后推出的卡曼橘味苏打气泡水、白桃味苏打气泡水、乳酸菌味苏打气泡水、酸梅汁苏打气泡水、樱花白葡萄味苏打气泡水等等,都是消费者参与为企业做出的正确选择,最终才能实现推出一款火爆一款,款款是爆品的火爆现象。

可口可乐经过百年发展才衍生多种系列产品,但元气森林仅在气泡水这一品类就推出十二种口味的气泡水,更新迭代之快令整个行业震惊,这背后除了对研发与创新的重视外,也离不开高标准的自建工厂的完美配合。随着消费者对于产品创新能力的需求激增,只有高标准的自建工厂,才能更好的完成新产品的测试与工艺的优化。这些既是元气森林对新兴市场精准把握的能力扩展,也是在研发和供应链端更深远布局的表现。

以上可见,元气森林!它并不是一夜爆红,而是厚积薄发。从研发中心开始对产品的精细打磨,对消费者需求的认真分析,让消费者参与企业的选择,再到自建工厂,提高新产品的测试与工艺要求等等,无一处不是元气森林用心做产品,努力搞创新的体现。因为元气森林深深懂得产品力、创新力才是企业发展的动力之源。